給食委員会による研修を行いました。
「とろみ剤と流動食の適正使用」の内容で株式会社クリニコの山田様に研修会をして頂きました。
いつも使用しているとろみ剤の目的、使い方のコツを実際に職員が実践し基本から学ぶことができました。
研修で学んだことを活かし患者様により安全に提供していきたいと思います。