今年は開花の遅れた山茶花が今も中庭に咲いており、冬の彩度の低い風景に赤が映えて綺麗です。
体験で利用された方が見惚れられていました。
2月は下記のイベントを実施しました。

〇鯛ラーメン
去年に実施し、好評であった鯛ラーメンがやってきました。
ラーメンだけでなくチャーハンも目の前で作ってくださいました。
アツアツの状態で美味しくいただきました。

〇台湾カステラ
2020年前半に流行し若者の間では定番になっている台湾カステラ。その存在をしらない方も沢山おられる中、振舞われた台湾カステラ。卵の味がしっかり効いたフワフワスポンジケーキに、生クリームやフルーツも盛り合わせて甘く美味しい時間を過ごしました。

〇お風呂の日
今月のお風呂はラベンダーのアロマと、先月に引き続き梅の造花を飾って季節を感じて頂きました。

〇畑
今月は大根を収穫しました。初めての大根は難しく、真っ直ぐ育ってくれましたが中々太さが出ませんでした。
また、ヒヨドリが葉ボタンや小松菜の葉っぱを狙って毎日訪れる様子を、畑担当者はヒヤヒヤしながら見守り、利用者様は野鳥の訪れに喜ばれておりました。

3月のイベントは、寄せ鍋、いちごのズッパイングレーゼ、手作りおはぎ、お風呂の日を予定しております。