加西シニアコミュニティ　通所リハビリテーションの7月10日(木)のおやつ

お取り寄せスイーツの第25弾は、六花亭様から水ようかん「水ごよみ」をお取り寄せさせて頂きました。

暑い日が続いていますね。そこで、おやつには涼しげで夏らしい「水羊羹」をご用意しました。

ところで、皆さんは「羊羹」と「水羊羹」の違いをご存じですか？
羊羹は、寒天・砂糖・小豆を煮詰めて練り上げて作るのが特徴です。一方、水羊羹は、寒天の量を少なめにして水分を多く含ませ、煮詰めずに型に流し込んで冷やし固めて作ります。
このため、水羊羹は口当たりがやわらかく、夏でも食べやすいお菓子といわれています。

最近は熱中症になる方も増えてきています。
エアコンを上手に使い、水分補給もこまめに行いながら、暑さに負けず元気にお過ごしください。

お取り寄せスイーツ第25弾について